Le Restaurant vous réserve une cuisine de terroir et de patrimoine. Chaque jour, Denis Redon et ses deux chefs (photo ci-dessous) élaborent des recettes savoureuses réalisées avec des produits frais du marché issus des producteurs locaux.

Vous choisirez parmi les deux menus, 22 € ou 30 €, ou vous vous laisserez guider par les coups de coeur du chef, la carte et ses spécialités.