Les Coups de Coeur du Chef

Foie Gras Poêlé sur chutney de betteraves

Salade périgourdine

Filet de boeuf aux morilles

Assiette Terre et Mer (Ris de veau braisé aux Écrevisses et Filet de rouget)

Le Café Gourmand (Café des Arts avec ses mignardises)

Photo Jean-Christophe REY-ROBERT